高村刃物製作所 / 鳳皇琳
〔興隆刀剪行〕<現貨已完售> 高村刃物 打雲 小刀150mm 三德 165mm 牛刀210mm 240mm
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Takamurahamono 高村刃物
❖ 刀片種類: 雙刃
✦ 鋼材: 鍛造粉末不錆鋼ダマスカス
(不易生鏽的材質、易維護保養、利度好)
✱ 刀片表面: 積層大馬士革紋
🔶 表銘刻: 高村作
☪ 柄材: 洋式黑合板柄
▲ 鞘付: 有
🔪 刀款: 萬用小刀
📌 規格: 150mm
全長含柄約: 265mm
實際刃長約: 150mm
最大幅寬約: 29mm
含柄總重約: 90g
🔪 刀款: 萬用三德
📌 規格: 165mm
全長含柄約: 292mm
實際刃長約: 165mm
最大幅寬約: 46mm
含柄總重約: 175g
🔪 刀款: 主廚牛刀
📌 規格: 210mm
全長含柄約: 338mm
實際刃長約: 210mm
最大幅寬約: 44mm
含柄總重約: 189g
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