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〔興隆刀剪行〕初心銀三鋼鎚目雙刃骨透去骨刀 150mm 多款柄材 /

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初心Hatsukokoro

非常適合用於精細分切、去骨和雕花等用途，同時具備優異的耐腐蝕性，因其兼具實用性與美感，深受專業廚師喜愛

🔪 刀款: 骨透刀 (專為去骨、細工分切而設計)

✦ 鋼材: 銀三鋼 (不易生鏽的材質、易維護保養、利度好)

✱ 刀片表面: 鎚目紋

📌 規格: 150mm

全長含柄約: 295mm

實際刃長約: 150mm

最大幅寬約: 39.4mm

刀背厚度約: 2.9mm

☪ 柄材:

栗型朴木柄 含柄總重約:107.5g

單黑角朴木八角柄含柄總重約: 113g

硬木一体黑檀八角柄 含柄總重約:

〔興隆刀剪行〕初心 銀三鋼 鎚目雙刃骨透 去骨刀 150mm 多款柄材 /